hr.haerentanimo.net
Novi recepti

Pogrebna hrana: 10 običaja širom svijeta (dijaprojekcija)

 Pogrebna hrana: 10 običaja širom svijeta (dijaprojekcija)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Odlomci iz 'Death Warmed Over', vodiča za gozbu nakon sprovoda

Duboki jug: južno pečeno pile

Iako postoje brojni blagdani tijekom cijele godine kada domaća kuharica na Dubokom jugu može pokazati svoje kulinarske talente, čini se da su to sprovodi na kojima se zaustavlja. I naravno, pržena piletina bila bi prva na popisu.

Estonija: Kiflice

Nakon što je posljednja lopata prljavštine udarila u lijes u Estoniji, žalosna obitelj poslužuje pecivo, kruh i votku na mjestu groba. Na groblju se ostavi sve što je preostalo; donijeti ga kući samo bi pozvalo više smrti u kuću. Kasnije tog dana u kući pokojnika služi se značajnija pogrebna gozba, uključujući pečeno svinjsko meso i kiflice.

Velika Britanija: Sahranjen sa šunkom

Uobičajeni engleski običaj je da se pogrebni čaj održi u obližnjem restoranu ili u kući jednog od ožalošćenih ili rodbine odmah nakon službe. Šunka je bila toliko tradicionalna komponenta pogrebnog čaja da je za žaljenje tipično pitati je li pokojnik "pokopan sa šunkom".

Kliknite ovdje za recept Pokopan sa šunkom.

Havaji: Lau Lau

Prije nekoliko stoljeća Havajci su uobičajeno bili umotani u lišće banane, taroa i duda prije nego što su pokopani u blizini blagovaonice zajednice namijenjene muškarcima. A lau lau popularan je predmet na havajskim pogrebnim gozbama. To je posluživanje začinjene svinjetine, piletine ili povrća umotano u lišće taroa, a zatim kuhano na pari ili pripremljeno u loncu pod tlakom, iako se sveprisutni SPAM često koristi kao punjenje.

Irska: Irish Wake Cake

Naravno, primarna skupina hrane koja se pojavljuje na svakom dobrom irskom sprovodu je cuga. Uz sav taj alkohol, daska za uzdizanje hrane bila je potrebna kako bi se nešto apsorbiralo kako bi se piće moglo nastaviti tijekom noći. Jedan od starih pouzdanika bio je Wake Cake.

Kliknite ovdje za recept Irish Wake Cake Recept

Mormon: Salata od žabljih očiju

Mormonima je zabranjeno konzumiranje alkohola, kofeina i duhana, što ne ostavlja mnogo preostalog. Kao rezultat toga, ako postoji način da se šećer stavi u recept, Mormoni će to učiniti. Iako su raznobojna Jell-O jela poznata kao "salate" norma, jelo poznato kao Salata od žabljih očiju-nazvano po umiješanom orzu-također se često pojavljuje na pogrebima. Srećom, šećera je još uvijek u dovoljnoj količini.

Kliknite ovdje za recept salate od žabljih očiju.

Newfoundland: Kolači od bakalara

Tijekom trodnevnih buđenja uobičajenih u Newfoundlandu kroz prvu polovicu 20. stoljeća alkohol je slobodno tekao. Kao rezultat toga, svaka poslužena hrana morala je moći sjediti na stolu satima, kao i biti dovoljno srdačna da upije piće u želucu. Kolači od bakalara odgovaraju računu.

Rumunjska: Colaci (slatki kruh od kvasca u obliku prstena)

Wikimedia/Tombart

Nakon što rodbina umre, rumunjska obitelj priprema dovoljno kruhova kruha u obliku prstena po imenu kolači pratiti kovčeg u procesiji od kuće do crkve i groblja. Na groblju rodbina prolazi kraj kolači, crna kokoš, svijeća, zrna vode i komad soli naprijed -natrag preko otvorenog groba. Nakon toga, oni su smješteni u blizini kao plata za grobara.

Švedska: Funeral Glogg

U Švedskoj je pogrebna gozba izrazito svečana stvar. Obitelj poslužuje jednostavan obrok, a ponekad i samo nešto za popiti. Za razliku od pogrebnih gozbi u drugim zemljama koje mogu postati potpuno ljute, švedsko druženje nakon sprovoda prilično je mirno u usporedbi s njim.

Vijetnam: Bun Ho

Hrana igra veliku ulogu u vijetnamskom sprovodu. Kako bi se pokojnik pripremio za putovanje, usta se drže otvorenim nakon što posjetitelji mogu ubaciti zrna riže. Ožalošćeni donose zdjelu riže na vrh lijesa tako da će do kraja buđenja na vrhu biti toliko težine da vrag neće moći ući u lijes. 49. i 100. dan nakon smrti obitelj se okuplja kako bi se s posebnim obrokom prisjetila pokojnika; bun ho često odgovara računu.

Kliknite ovdje za vijetnamski recept za zemičke


Gledaj video: PowerPoint matrica slajda