hr.haerentanimo.net
Novi recepti

Cajun svinjski kotleti recept

Cajun svinjski kotleti recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Svinjetina
  • Svinjski rezovi
  • Svinjski odrezak

Ovaj recept sa svinjskim kotletima nevjerojatno je ukusan, ali tako brz i jednostavan za napraviti! Ono što je još bolje je to što ćete ove bilje i začine vjerojatno već imati u ormaru.

250 ljudi je ovo napravilo

SastojciPoslužuje: 4

  • 1 žličica paprike
  • 1/2 žličice mljevenog kima
  • 1/2 žličice mljevenog crnog papra
  • 1/2 žličice kajenskog papra
  • 1/2 žličice utrljanog osušenog lišća kadulje
  • 1/2 žličice soli češnjaka
  • 1 1/2 žličice maslinovog ulja
  • 4 svinjska kotleta

MetodaPriprema: 5 minuta ›Kuhanje: 10 minuta› Spremno za: 15 minuta

  1. Pomiješajte papriku, kim, crni papar, kajenski papar, kadulju i sol češnjaka na tanjuru. Svaki svinjski kotlet obilno premažite mješavinom začina.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na jakoj vatri. Svinjske kotlete stavite u tavu, smanjujući vatru na srednju. Kuhajte dok svinjetina više ne bude ružičasta u sredini, 8 do 10 minuta.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(235)

Recenzije na engleskom jeziku (161)

od BrookElise

Ovo je svakako imalo udarca. Nakon što sam pročitala neke druge recenzije, umjesto češnjakove soli koristila sam češnjak u prahu. Koristio sam i dimljenu papriku, ali sve ostalo je slijedilo recept. Narezao sam svinjske kotlete na kockice, bacio ih u plastičnu vrećicu sa začinima i protresao, a zatim propirjao s EVOO -om. Posluženo uz kus-kus za ukusan obrok! -21. Rujna 2009

od irishblue82

Ovaj recept mi ​​se uopće nije svidio. Jednostavno mi nije bio ukusan. Mogao sam okusiti kadulju koja ju je napajala, a stvarno nije bilo tako začinjeno-25. kolovoza 2009

od SWEETJAM

ovo je jako lijep začin. Ostalo mi je nešto što ću sutra iskoristiti za tacos. Slijedio sam recept točno osim što sam koristio pravi maslac i evoo i nisam imao kadulje, ali mislim da bi mi se više svidjelo bez. Poslužila sam ga s domaćim umakom od jabuka i zelenom salatom. Hvala na dijeljenju.-28. srpnja 2009


1 žlica paprike
1 žličica začinjene soli
1 žličica utrljane kadulje
1/2 žličice kajenskog papra
1/2 žličice crnog papra
1/2 žličice češnjaka u prahu
4 svinjska kotleta bez kostiju
2 žličice maslaca

U maloj zdjeli pomiješajte papriku, začinjenu sol, kadulju, kajenski luk, crni papar i češnjak u prahu. Svinjske kotlete premažite s obje strane mješavinom začina.

Zagrijte maslac u tavi na srednje jakoj vatri dok se samo ne otopi. U tavu dodajte svinjske kotlete i smanjite vatru na srednju. Svinjetinu skuhajte, okrećući jednom, dok ne porumeni sa svake strane (6-8 minuta sa svake strane) i skuha je (zapravo vrijeme kuhanja ovisit će o debljini svinjskih kotleta).


Koja je debljina svinjskog kotleta najbolja?

Jeste li kupili te uber debele svinjske kotlete i razočarali se koliko su čvrsti? Sigurno jesmo.

One vrlo tanke? Oni su zaista samo dobri za recept sa svinjskim kotletima koji uključuje brzu metodu prženja.

Ono što najviše volimo pada točno u sredinu. Baš kao i u našem receptu za svinjske kotlete s rasonom i na žaru, toplo preporučujemo srednju debljinu od oko 3/4 inča.

Primate li naše tjedne biltene? To je najlakši način da provjerite da niste propustili nijedan recept, a možete se prijaviti upravo ovdje. Obećavamo da ćemo se prema vama ponašati kao prema obitelji.


  • 4 svinjska kotleta, bez kostiju
  • 4 1/2 žlice višenamjenskog brašna, podijeljeno
  • 2 žličice začina Cajun ili kreol (dodajte sol po ukusu ako je začin bez soli)
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 žlice maslaca ili više maslinovog ulja
  • 1/2 šalice nasjeckanog celera
  • 1/2 šalice nasjeckanog luka
  • 1/2 šalice nasjeckane zelene paprike
  • 2 šalice pileće juhe
  • 2 žličice Worcestershire umaka

Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u tavi na umjerenoj vatri.

Pomiješajte 3 žlice brašna i začin Cajun. Svinjske kotlete temeljito premažite začinjenim brašnom.

Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u tavi na umjerenoj vatri.

Kad se ulje zagrije, dodajte svinjske kotlete u tavu - kuhajte oko 4 do 5 minuta sa svake strane ili dok lijepo ne porumene.

Izvadite kotlete na tanjur i dodajte maslac u tavu. Dodajte luk, zelenu papriku i celer te kuhajte miješajući dok luk ne omekša. Umiješajte preostalih 1 1/2 žlice brašna. Kuhajte miješajući još 2 minute.

U tavu dodajte pileću juhu i Worcestershire umak. Dodajte svinjske kotlete, poklopite i smanjite vatru na minimum.

Pirjajte 20 do 25 minuta ili dok svinjetina ne omekša.

Savjet stručnjaka: Ako koristite svinjske kotlete, dodajte 15 do 25 minuta vremenu pirjanja.


Cajun svinjski kotleti recept - recepti

Pečenje ribe nije samo za ribu. Ovdje čini odličan hrskavi premaz za svinjske kotlete. Ako želite da vaši svinjski kotleti budu malo pikantniji, u mješavinu od prženja ribe dodajte malo začina Slaj Ya Mama Cajun ili ga istresite na kuhane kotlete. Pomfrit je izvrstan prilog.

Dno tave premažite laganim slojem biljnog ulja i zagrijte jako. Sipajte slap Ya Mama Fish Fry u plitku posudu. Svaki svinjski kotlet isperite pod hladnom vodom i otresite višak vode. Svaki svinjski kotlet stavite u tavu s ribljim prženjem i zarolajte dok ne bude ravnomjerno premazan.

Kad se vaše ulje zagrije, smanjite vatru na srednje jaku i stavite svinjske kotlete u tavu. Radeći u serijama, kuhajte dok ne porumene s obje strane, okrećući svaki svinjski komad dok se kuha. Kuhane svinjske kotlete stavite na upijajući papir i poslužite vruće.


Savjeti i savjeti

S čim ovo treba poslužiti?

Ovaj recept čini vrlo ukusan umak pa je prirodni suputnik za neku kuhanu dugozrnatu rižu iz Louisiane. Drugi veliki izbor su makaroni i sir, pire krumpir ili griz od sira. Evo još nekih sjajnih priloga za Cajun Smothered Svinjske kotlete:

Što čini "ugušen" znači?

Gušenje je tehnika koja se često koristi u cajunskom i kreolskom kuhanju kada se proteini dugo kuhaju u tekućini ili umaku. To je osobito korisno pri omekšavanju tvrdih (obično jeftinih) komada mesa, ali također služi za koncentriranje i pojačavanje okusa kako se tekućina smanjuje. Uobičajeno je da se guši svinjetina, piletina, govedina, kao i divljač i živina, ali ne zaboravite na povrće, poput ugušenog zelenog graha i umiješanog kupusa, a poznatiji je i uz raku Etouffee. Zapravo, riječ "etouffee" znači ugušena.

Koju vrstu svinjskih kotleta trebam koristiti?

Odlična stvar u ovom jelu je to što možete koristiti jeftine rezove. Toplo preporučujem svinjske kotlete s kostima s dobrom količinom masti jer vjerujem da imaju najviše okusa. Tanki svinjski kotleti bit će najnježniji, ali i deblji narezani kotleti dobro će djelovati.

Je li svinjetina hranjiva?

Da, svinjetina je prilično hranjiva, iako sumnjam da će ovaj obrok biti na nečijoj dijeti za promatranje težine. Svinjetina je bogata bjelančevinama i sadrži mnoge važne vitamine i minerale. Pogledajte ovaj članak s mnogo više nutritivnih podataka o svinjetini nego što vam može zatrebati!

Koliko će trajati ostaci?

Ostatke hrane možete čuvati u hladnjaku 3 do 4 dana ako ih čuvate u hermetički zatvorenoj posudi. Možete ih zagrijavati u loncu na umjerenoj vatri dok se ne zagrije ili ih staviti u mikrovalnu pećnicu.

Ostaci se mogu zamrznuti 2 do 3 mjeseca ako ih čuvate u hermetički zatvorenoj posudi. Za odmrzavanje svinjske kotlete možete ostaviti u hladnjaku preko noći ili smrznute svinjske kotlete i umak staviti u veliku tavu, poklopiti i staviti na laganu vatru. Dodajte samo malo vode kako se umak ne bi zalijepio tijekom ponovnog zagrijavanja. Nakon što su svinjski kotleti i umak zagrijani, spremni su za jelo.

Kao suradnik Amazona, zarađujem od kvalificiranih kupnji. Cijena koju plaćate kao potrošač ne mijenja se, ali mogu napraviti malu proviziju na temelju vaše kupnje. Ove stavke iz Amazona pomoći će vam u ovom receptu:


Svinjski kotleti pečeni u pećnici Cajun

Kao što možda znate, ja sam vegetarijanac. Međutim, ostatak obitelji voli jesti meso. Stoga mi je ponekad bilo potrebno hraniti ih i kuhati meso. Budući da imamo zamrzivač pun mesa koji smo neko vrijeme kupili od lokalnog poljoprivrednika, uvijek pokušavam pronaći stvari u kojima će obitelj uživati, pogotovo jer smo skoro bez njihovih omiljenih i lakših komada mesa za kuhanje. Ovo je bio jednostavan recept svinjskog kotleta pečen u pećnici za koji sam rekao da ima predivan okus.

Obično kuhamo svinjske kotlete na roštilju, ali budući da mi je bilo prehladno za roštiljanje vani, odlučio sam isprobati pećnicu! Prvo ćete sastaviti začine za začin Cajun. Imat ćete dodatne začine, pa ih držite u hermetički zatvorenoj posudi za drugu seriju.

Zatim zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva i pecite sa svake strane oko 10-15 minuta. Upotrijebite termometar za meso kako biste bili sigurni da je vaš svinjski kotlet temeljito kuhan.

  • 2 & frac12 žlice košer soli
  • 1 žlica suhog origana
  • 1 žlica paprike
  • 1 žlica kajenskog papra
  • 1 žlica papra
  • & frac14 žličice luka u prahu
  • & frac12 žličice suhog bosiljka
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
  2. Kombinirajte sve začine zajedno.
  3. Pospite začine sa svake strane svinjskog kotleta.
  4. Stavite na lim za pečenje.
  5. Kuhajte 10-15 minuta po strani ili dok se potpuno ne skuha.

Za potpuni popis recepata pogledajte Indeks recepata. Za najnovije vegetarijanske recepte objavljene na blogu posjetite ovdje. Ovdje pogledajte sve recepte objavljene na blogu.

Komentari

Upravo sam došla na vašu web stranicu po prvi put i moj će se suprug isprobati ovaj recept, ali taj je tip bio prilično zao i želim vam se zahvaliti na receptu i zaboraviti mrzitelje.

Čitao sam vaš recept. Pojavilo se 49 oglasa i na kraju sam mrzio vas i vašu web stranicu. Dobar posao!

Vau. to je malo grubo i posebno adresa e -pošte koju ste unijeli. Lijepo.

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši podaci o komentarima.

Sviđa ti se ovo što si pročitao?

Pretplatite se danas da biste primali besplatna dnevna ažuriranja i preuzeli BESPLATNU e -knjigu: 10 tajni za ekstremne kupone realno

Odricanje od odgovornosti: Ovaj post može sadržavati vezu na podružnicu. Više informacija potražite u mojoj politici otkrivanja podataka.


Ugušeni svinjski kotleti u stilu Cajuna

Sljedeći recept i fotografiju dala je programerica recepata i fotografinja hrane, Ashley Durand iz tvrtke Plate & amp Pen.

Ovo je posebno ukusan cajunski obrok koji sam odrasla jedući. Moja mama je ovo pravila barem jednom tjedno. Jednostavno ga se nismo mogli zasititi.

Moji su roditelji bili i još uvijek su vrlo štedljivi kupci, pa su uvijek dobivali osnove obroka, koji su uključivali pakiranja svinjskih kotleta za brze i zadovoljavajuće večere. Ono što sam pronašao u kupovini u Heinen ’s je da ne morate razbiti banku ili pretraživati ​​grad u potrazi za najboljim mesom.

Heinen ’s drži se najviših standarda nabavke i s više od 92 godine u mesnoj industriji znaju kako nabaviti kvalitetan proizvod. Heinen -ovi partneri s Odakle dolazi hrana trećoj strani provjeriti svu govedinu, svinjetinu i piletinu koja nosi oznaku pa sam, kad sam odlučio vratiti ovu omiljenu večeru iz djetinjstva, točno znao odakle dolazi moja svinjetina.

Nakon što sam osigurao svinjetinu, odlučio sam biti malo kreativniji s ostalim sastojcima. Dodala sam nasjeckane Bella gljive i, budući da recept zahtijeva kremu od juhe od gljiva, ubacila malo francuskog prženog luka za ukrašavanje kako bi dobila onaj ukusni okus tepsije od graha. Nije Cajun ako nije u pitanju nekakva krem ​​juha ili sir Velveeta.

Htio sam i oživjeti tanjur jer, priznajmo, svinjski kotleti u umaku od gljiva su lijepi …smeđi. Dakle, dinstao sam dječiju mrkvu i mahune uz rajčice od cherry loze na žaru. Stvorio je savršenu boju boja.

Zainteresirani ste za izradu ovog recepta? Naručite sastojke na internetu za preuzimanje namirnica uz rub ili Dostava.


Ključne riječi recepta

1. Pomiješajte toplu vodu sa soli u velikoj zdjeli dok se sol ne otopi. Kotlete potopite u vodu, prekrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 3 sata.

2. Zagrijte pećnicu na 375 ° F.

3. Izvadite kotlete iz salamure i isperite u hladnoj vodi. Kotlete osušite papirnatim ručnicima, pa sve prekrijte maslinovim uljem. Cajunski začin ravnomjerno utrljajte po cijelim kotletima i ostavite sa strane.

4. Zagrijte veliku tavu za pećnicu na jakoj vatri dok se ne zagrije. Svinjske kotlete pržite 2 minute s jedne strane, zatim ih okrenite i pecite s druge strane 2 minute. Maknite posudu sa štednjaka i stavite u pećnicu. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 10 minuta ili dok kotleti nemaju unutarnju temperaturu od oko 145 ° F.

5. Izvadite kotlete iz pećnice, stavite na tanjur i labavo ih prekrijte aluminijskom folijom, ostavite 10 minuta prije posluživanja.


Još svinjetine

Valjano svinjsko meso punjeno gljivama i jabukama

Začinjena rebra s glaziranim medom

Povučena svinjska salata

Kobasica umotana u slaninu s jabukama

Gledaj video: Svinjski vrat u sosu od šampinjona - mekano,sočno i ukusno