hr.haerentanimo.net
Novi recepti

Salata od tjestenine u umaku od sira

Salata od tjestenine u umaku od sira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tjesteninu prvo stavite kuhati u slanu vodu.

U međuvremenu se pripremamo Sosúal: nasjeckajte luk i pržite na ulju, pa dodajte vino i ostavite dok ne ispari. Dodajte topljeni sir narezan na kockice i šaku parmezana, dobro promiješajte, dodajte žlicu kiselog vrhnja i nasjeckani zeleni peršin. Posolite, popaprite i isključite vatru.

Kuhanu i ocijeđenu tjesteninu samo prelijte umakom, dobro promiješajte. Zatim rajčice i masline sitno nasjeckajte na četvrtine i dodajte tjestenini. Izlomite 2-3 lista zelene salate i umiješajte ih u tjesteninu. Poslužuje se na stvorenom listu salate, koji se također može jesti. Po vrhu pospite malo parmezana, po želji.

Dobar tek!


Špageti s tri vrste sira

Tradicionalni recept uključuje pripremu špageta sa sirom Comte (najstariji sir, koji se konzumira 24-36 mjeseci nakon proizvodnje). Ako ne možete pronaći sir Comte, možete upotrijebiti stariji sir ili sir s mijehom.

Sastojci i količine:

500 grama špageta
150 grama naribanog sira Comte (ili mijeha)
100 grama Roquefort sira
2 komada svježeg kozjeg sira
150 ml tekućeg vrhnja
1 žlica zrna papra, mljevena
sol

Način pripreme:

1. U loncu s poklopcem zakuhajte veliku količinu slane vode. Stavite špagete i promiješajte. Pustite da zavrije, dobro ključajući, 8-10 minuta (kušajte i odlučite jesu li dovoljno kuhani ili ne, ovisno o vašim željama).

2. U međuvremenu zagrijte vrhnje u loncu. Dodajte nasjeckane sireve Comte i Roquefort, a zatim papar. Zagrijte sastav na laganoj vatri miješajući sve dok se sirevi ne rastope.

3. U zagrijanu zdjelu za posluživanje stavite naribani Crottin, umak od kiselog vrhnja i sira te ga prelijte ocijeđenim špagetima. Promiješajte, pospite crvenom paprikom i odmah poslužite.

Most: Za ovaj recept odaberite špagete srednje veličine. Ovaj kalorijski recept, zbog sireva, može se poslužiti kao jedinstveno jelo, uz koje se nalazi zelena salata. Tada možete uživati ​​u svježoj voćnoj salati.


To Go salata s tjesteninom

Serija salata za izlazak nije mogla izostati salata uz tjesteninu. Ukusna salata koju možete ponijeti u ured i poslužiti za ručak. Možete ga pripremiti večer prije, tako da se ne morate rano buditi.
Salata za ponijeti ima mnogo varijacija, dajem vam najjednostavnije, možete dodati druge sastojke. Količine se ne prelaze jer se razlikuju ovisno o veličini staklenke koja se koristi.
Recept ima talijanske okuse, ali možete ga pripremiti s omiljenim začinima.


Salata od kozjeg sira

Salata od kozjeg sira čini mi se prikladnom za početak tjedna u kojem sam odlučila lakše jesti. Sumnjam da su si mnogi moji čitatelji postavili isti cilj i istovremeno znam koliko je teško poštivati ​​takve odluke (jer sam ih i sam toliko puta prekršio). Pa, salata od kozjeg sira koju vam danas predlažem jedno je od onih lakih i zdravih jela, ali toliko ukusna da se nitko neće osjećati kažnjeno i frustrirano čak i ako za ručkom ne jede ništa osim ove salate. Istodobno, ako su porcije nešto manje, salata od kozjeg sira toliko je elegantna i tako ugodnog okusa da se odlično slaže kao predjelo na zabavi.

Vrijeme pripreme: 00:10 sati
Vrijeme za kuhanje: 00:03 sati
Ukupno vrijeme: 00:13 sati
Broj obroka: 2
Stupanj poteškoće: Lako

Sastojak za salatu od kozjeg sira:

  • 200 grama kozjeg sira (štapić)
  • 100 grama dehidriranih marelica
  • 1 limun
  • 2-3 žličice meda
  • 2 srednje male kruške
  • 12 grožđa
  • 2 žlice oguljenih sjemenki bundeve + 1 žlica pinjola (moj izbor možete zamijeniti bilo kojim sjemenkama ili orasima: veliki sjeckani orasi, sezam, mak itd.)
  • 100 grama lišća zelene salate (ja sam koristila bataviju, jako dobro ide slomljena zelena salata, dječji špinat, eisberg itd. Ili mješavina svih vrsta lišća za salatu)
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • sol i papar

Priprema salate od kozjeg sira:

1. Polovica dehidriranih marelica izreže se na komade i namoči u hladnoj vodi da ih prekrije. Ostatak marelica narežite na komadiće i ostavite sa strane.

2. Uključite pećnicu i postavite je na 190 stupnjeva Celzijusa.

3. Zagrijte čistu, suhu tavu na vatri u kojoj se sjemenke bundeve i pinjoli (ili sjemenke koje želite) prže 2 minute uz često miješanje. Nakon što su se blago zapekli, ostavite ih da se ohlade, ostavite otprilike žličicu sa strane, a ostatak sjemenki usitnite nožem.


4. Kruške ogulite, ogulite kutiju sa sjemenkama i narežite ih na tanke ploške, koje stavite u zdjelu i poškropite s 1 žlicom soka od limuna, kako ne bi oksidirale. Grožđe se opere, svako zrno se prepolovi i izvade sjemenke.

5. Kozji sir je podijeljen na 6 jednakih komada (3 komada po obroku).


6. Lagano zagrijte 2 žličice meda i svaki komad kozjeg sira daje se kroz otopljeni med, zatim kroz smjesu prženih i sjeckanih sjemenki.


7. Dehidrirane marelice zajedno s vodom u kojoj su namočene, 2-3 žlice soka od limuna i 1 žličica meda stavljaju se u blender dok se ne dobije fini umak, koji se razrjeđuje hladnom vodom dok ne dobije kečap. poput dosljednosti.


8. Komadići kozjeg sira premazani sjemenkama stavljaju se u pladanj, na papir za pečenje, i stavljaju u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva Celzija na 3-4 minute, dok sir ne omekša i uhvati se ovdje ima tragova buraga. Budite oprezni, pazite na njih, sjemenke ulja lako izgore i sir se može rastopiti i teći ako se zaboravi u pećnici.


9. U 3 minute dok je sir u pećnici, stavite kruške i grožđe u zdjelu preko listova salate, dodajte dehidrirane marelice narezane na komadiće i začinite po ukusu limunovim sokom, maslinovim uljem, soli i paprom, miješajući salata.


10. Stavite 1 velikodušnu žlicu umaka od marelica u tanjure, a zatim salatu ravnomjerno podijelite, pokušavajući je staviti na volumen (na hrpu što je više moguće). Na vrh stavite 3 komada vrućeg kozjeg sira, čim ih izvadite iz pećnice, ostatak umaka od marelica podijeli se po rubu tanjura, od mjesta do mjesta i svaki dio pospite sačuvanim zapečenim sjemenkama. Spremno za posluživanje!


Imao sam toliko toga za reći za danas, mogu vam reći samo dobar apetit. Nadam se da ćete odvojiti vrijeme da isprobate recept, osim što je nevjerojatno ukusan, ova je salata također vrlo atraktivna i lijepo obojena, jer sam mislio da je recept uvršten u natječaj na bonduelle.ro, Pomiješajte 4 sezone s bundevom u pireju i pire od brokule, užitak za oči i nesumnjivo vrlo zdrav.


Salata sa sirom u sekundi

Ovo su sastojci koje morate imati kada se odlučite kuhati salata od sira:

- 5 žlica majoneze
- 6 jaja
- 150 gr sira
- 150 gr kravljeg mlijeka
- 4 žlice kiselog vrhnja
- 2 žlice slatkog sira
- masline
- sol papar

Kao što vidite, već samim gledanjem ovih sastojaka možete shvatiti da će ovo biti izuzetno osvježavajuće jelo. Zato sam smatrao prikladnim nazvati ga "ljetni aperitiv". Pomoći će vam da se na ukusan način nosite s visokim temperaturama.


Tjestenina s krem ​​sirom

Za umak zagrijte maslinovo ulje, pržite kriške češnjaka nekoliko sekundi.

Dodajte krem ​​sir i prstohvat vode u kojoj ćete kuhati tjesteninu. Začinite po želji šivanjem, paprom, čili pahuljicama. Ostavite na laganoj vatri uz često miješanje dok ne dobijemo kremasti umak.

Dodajte parmezan, promiješajte.

Zatim dodajte vruću tjesteninu i sitno nasjeckani svježi bosiljak. Obrok je spreman, dobar tek!

Ovaj recept preporučuje Teo Rogobete.

Što trebate znati o receptu: recept je vrlo lako prilagoditi prema svačijem ukusu. Možete koristiti špagete ili kratku tjesteninu, tjesteninu od cjelovitog brašna. Što se tiče začinskog bilja, možete koristiti i zeleni peršin ili sušeno začinsko bilje. Vrlo je važno skuhati tjesteninu u dovoljno vode - 1 litru vode na svakih 100 g tjestenine. Ocijedite tjesteninu iz vode u kojoj su se kuhale, ali ih izvadite kliještima i vruće dodajte preko umaka. Na ovaj način umak se puno bolje lijepi za tjesteninu.

Tjestenina s krem ​​sirom


Šarena salata od tjestenine

Tko je odlučio da u školski paket mališana možemo staviti samo isti banalni sendvič? Šarena salata od tjestenine, naš današnji recept savršen je za školski paket, posebno za ručak djece koja borave u polupansionu!

Šarena salata od tjestenine vrlo je mirisna, jer je i sama tjestenina mirisna: zelena sadrži špinat, crvena s sokom od rajčice, žuta je tjestenina od tvrde pšenice, specifične, ukusne arome. Osim toga, dodajemo sastojke koje mališani vole (ili, ovom prilikom, nauče voljeti): kobasice, cherry rajčice, sir.

Šarena salata od tjestenine - sve što trebate znati o receptu:

  • Tjesteninu skuhajte, pa dobro isperite pod mlazom hladne vode. To radimo samo u slučaju salata od tjestenine. Za ostale recepte tjestenine, one s umakom, tjesteninu smo stavili u umak izravno iz vode u kojoj su se kuhali, jer škrob na tjestenini pomaže da se umak bolje zalijepi.
  • Tajna šarenog recepta za salatu od tjestenine je vrlo bogat preljev na bazi parmezana, maslinovog ulja, jabučnog octa ili balzamičnog octa, slatkog octa.
  • Nakon dodavanja preljeva, idealno je ostaviti salatu od tjestenine da se ohladi barem 2 sata, kako bi se okusi stopili i naša salata je zaista wow!

Tricolor tjestenina također je dio nove kolekcije Stikeez figurica s oblicima hrane, koju sada možete pronaći u Lidl trgovinama! Figurice Stikeez pomažu mališanima ne samo da se zabave, već se i upoznaju s voćem, povrćem, orašastim plodovima i sastojcima koje možete dodati u svoje recepte kako bi bili zdraviji i ukusniji!

Figurice Stikeez koje nam pomažu u današnjem receptu?

  • Hetta - tjestenina u tri boje
  • Sally - sramežljiva i šaljiva kobasica
  • Chester - ludi i zabavni sir

Salata od tjestenine u boji - sastojci za 4 obroka

  • 200 g tjestenine u boji
  • 200 g kobasica Patuljak
  • 150 g cherry rajčica
  • 100 g ribanog sira Milbona
  • 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja Primadonna
  • 15 ml vinskog octa Camara Noastra
  • 50 g Grana Padano Lovilio
  • žlica meda Maribel
  • sol papar

Obojenu tjesteninu skuhajte u 2 litre vode (1 litra vode na svakih 100 g tjestenine). Tjesteninu dodajte tek kad voda zakipi i pustite da zakuha nakon vremena navedenog na pakiranju. Dobro ih isperite pod hladnom tekućom vodom.

Kobasice narežite na ploške, cherry rajčice narežite na četvrtine. Pripremamo preljev od maslinovog ulja, octa, meda, Grana Padana, soli i papra po ukusu.

Sve što trebamo učiniti je pomiješati tjesteninu, kobasice, rajčice i naribani sir s preljevom. Salatu s obojenom tjesteninom ohladite u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje.


Salata s tjesteninom, slaninom, cheddarom i umakom od ranča

Vrijeme pripreme 30 minuta

Vrijeme kuhanja 15 minuta

Sastojci

  • 400 - 450 g paste
  • 8 kriški slanine
  • 110 g sira cheddar
  • 2 krastavca Cornichon
  • 1/2 crvene paprike
  • 1/2 žute paprike (zelena)
  • 1/2 manjeg crnog luka
  • 2-3 niti zelenog luka (ili ekvivalent vlasaca)
  • sol i svježe mljeveni papar

Nadalje

i divan sir Cheddar:

PRIPREMA Salata od tjestenine, slanine, cheddara i ranč umaka
1. Tjesteninu skuhajte al dente prema uputama na pakiranju. Isperite pod mlazom hladne vode i dobro ocijedite.
2. Šnite slanine popržite nekoliko minuta i narežite na kockice.
3. Sir cheddar narežite na male kockice.
4. Operite svo povrće, očistite peteljke u slučaju paprike i narežite ih na kockice.
Pomiješajte sve s Ranch preljevom i držite u hladnjaku 1 sat prije posluživanja.
Živi!

Ostale ukusne i zasitne salate:
Salata inspirirana "pizzom", s pesto umakom & gt & gt & gt recept ovdje

Grčka salata s kvinojom, sirom i maslinama & gt & gt & gt recept ovdje

Salata od slanutka, cherry rajčica, paprika i nar & gt & gt & gt recept ovdje


TJESTENINA S UMCOM GORGONZOLA

Tjestenina s umakom od gorgonzolejednostavan, brz i vrlo ukusan recept za tjesteninu s umakom od krem ​​sira, jednostavan za pripremu s jednostavnim sastojcima, jednostavan za kupnju. Za najviše 20 minuta možete sjesti za stol.

Recept za tjesteninu s umakom od gorgonzole dio je kategorije recepata koje bih nazvao komfornom hranom. Dio tjestenine je zasitan, brzo se priprema, a umak koji ih prekriva je intenzivan, aromatičan i ukusan. Ovaj recept može pripremiti svatko jer trebate samo nekoliko savjeta kako pravilno skuhati tjesteninu.

Prije svega, morate imati na umu da se na svakih 100 g tjestenine koristi 1 l vode i žličica soli. Sol se stavlja u hladnu vodu, a tjestenina će se skuhati tek kad voda proključa.

Tjesteninu je poželjno skuhati prema uputama na pakiranju, tako da budu al-dente. Prekomjerno kuhana tjestenina mekana je, bez okusa i izgleda.

Općenito, voda u kojoj se kuhala tjestenina koristi se za umak, pa bi bilo dobro zadržati jedan do dva laka za polivanje prije nego što ocijedite tjesteninu.

Napraviti tjestenina s umakom od gorgonzole Ja sam odabrala penne, ali možete koristiti špagete, farfalle, mašnu, rigatoni ili tagliatelle koje ste sami napravili kod kuće.

Što se tiče kombinacije tjestenine s gorgonzola umakom, radije stavljam tjesteninu preko umaka, ali ako pripremite umak u manjoj zdjeli, tada možete premjestiti umak u lonac u kojem su kuhali tjesteninu dok su u cjedilu, jer ih tada možete staviti preko umaka i pomiješati.

Gorgonzola sir je sir iz kategorije onih koji sadrže Penicillium plijesan i proizvodi se u Italiji (prvi put je proizveden u gradu Gorgonzola).

Ima jedinstven, pomalo opor okus, a zeleno-plavi mramorni izgled ne može se zamijeniti s drugim vrstama sira.

Čak i ako vam se čini da se umak može obogatiti s više sira gorgonzole, nemojte pretjerivati ​​i nemojte pretjerivati ​​s količinama koje sam naveo, jer će okus biti previše intenzivan i oštar.

Gorgonzola Može se koristiti i u receptima za pizzu (pizza quatro formaggi), a ukusan je uz tjesteninu ili rižoto. Gorgonzola umak može pratiti i biftek ili pečeni krumpir. Ovaj sir jedan je od najpoznatijih talijanskih sireva u svijetu, mogao bih reći da je popularan kao i parmezan.

Gorgonzola umak ponesite malo s onim pripremljenim za recept tjestenina četiri sira koju možete pročitati ako kliknite ovdje ali taj ima više vrsta sira i puno je kremastiji.

Ako želite vidjeti kako sam u drugim receptima koristila sir gorgonzola, pozivam vas da kliknete na naslov recepta i podijelit ćete ga na željeni recept.

Razmišljam da ti zaustavim pažnju i da ti dam da vidiš kako napraviti tjesteninu s umakom od gorgonzole, tako da ispod imate popis sastojaka i kako ih pripremiti korak po korak:

SASTOJAK:

3 žličice lagano prelivene solju

170 g mekog i kremastog sira gorgonzole

200 ml kiselog vrhnja za kuhanje

po izboru: 2 žlice ribanog sira

80 ml vode u kojoj se kuhala tjestenina

Za posluživanje:

Pripremiti tjestenina s umakom od gorgonzole Prvo sam prokuhala slanu vodu. Kad je voda prokuhala, dodala sam tjesteninu. Ostavio sam da prokuhaju prema uputama na pakiranju, a za to vrijeme pripremio sam umak.

Otopio sam maslac u tavi, pa sam dodao sir gorgonzola.

Stavila sam i vrhnje za kuhanje i miješala dok se sir ne rastopi. Okusio sam ga i osjetio da želim više kremastosti u umaku, ali i želio sam uravnotežiti njegov pomalo opor okus, pa sam dodao 2 žlice naribanog sira i miješao dok se ne rastope.

Prije nego što sam ocijedio tjesteninu, zadržao sam malo vode u kojoj su se kuhale. Ocijeđenu tjesteninu sam stavio preko umaka, dodao sam tekućinu u kojoj su se kuhali (80 ml), pa sam ih ostavio na laganoj vatri, miješajući prilično često 2 minute. Umak se zgusnuo i tjestenina je bila potpuno prekrivena umakom.

Podijelila sam tjesteninu u tri zdjele, posula malo parmezana, ukrasila bosiljkom (za kontrast sam koristila crveni bosiljak) i jela s velikim apetitom.


tjestenina, pureća šunka (komercijalne kobasice zamjenjujem domaćim), grašak iz konzerve ili staklenke (možete koristiti i / i grah, kukuruz), 1 paprika, luk po želji, grčki jogurt, origano, sol, 1 mali češanj češnjaka , žličica slatke gorčice-po izboru

Korak 1: Tjesteninu stavite kuhati i prokuhajte već vruću vodu, s malo soli i žličicom ulja (time ćete ubrzati njihovo kuhanje)

Korak 2: U međuvremenu narežite sastojke za salatu i stavite ih u veliku zdjelu: papriku narežite na kockice, šunku i luk vrlo sitno.

Korak 3: Pripremite umak: u staklenku s poklopcem pomiješajte grčki jogurt sa soli po ukusu, zdrobljenim češnjakom, senfom i origanom i dobro promiješajte.

Korak 4: Izvadite tjesteninu, ocijedite je u mlazu hladne vode, dodajte u zdjelu preko ostalih sastojaka, dodajte umak i dobro promiješajte.


Video: Salata sa tjesteninom i povrćemNudelsalat mit GemüseSalad with pasta and vegetables